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Modelo de autocontrole nos frigoríficos não esvazia, e sim reposiciona o papel do Estado

Sobre a regulamentação do autocontrole sanitário e o reposicionamento da função fiscalizatória do Estado no setor de proteína animal.

By Guilherme Stumpf·04 January 2026·Estadão — Economia

Originally published in Portuguese. The full text is preserved below; the firm's commentary in the Brazilian press is preserved in the original to honor the published record.

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